荷叶粟米粥，娜仁做的比御膳房繁琐。
先要在早夏时采收还青嫩着的荷叶，在黄昏日头柔和的时候晒干，研成粉，箬叶包着收在瓷罐里头，置在阴凉处，用的时候取出来就米熬粥。
小砂锅里垫上新采的荷叶这是夏日独有的新鲜与讲究，娜仁刚走近小炉子就闻到米粥淡淡的清香气。
琼枝守在一边，见她过来笑道：“这粥好了，端去厨房？”
“嗯。”娜仁点点头，一个宫装嬷嬷忙过来把小砂锅端起，跟着娜仁往小厨房走。
慈宁宫的小厨房可不算小，里头早膳已预备齐了，正用五福捧寿填红漆的镂雕捧盒装好，见她带人进来，大家连忙施礼。
娜仁微微一笑，“不必顾忌我，你们忙吧。取几个小碗来，把粥盛出来。今儿早上备的什么糕？”
管小厨房的太监来回道：“糖油饼、竹节卷甜酒酿馒头拼盘、茯苓糕、枣泥山药糕、红糖饽饽奶饽饽拼盘、虾蟹肉和猪肉的煎饺、鹿肉饼和肉丝卷。”
也不用娜仁继续问，他接着道：“小菜备了两个攒盒的酱菜，另有新蒸的芝麻菜、和凉拌的鸡爪子肉，骨头都是脱掉了的。”
“公公做事周全，我放心。”娜仁笑着又道：“说皇上近来胃口不好，我给添个菜，公公不介意吧？”
赵太监连忙摇头，又笑呵呵地道：“又是什么好东西，您也告诉告诉我们，让我们学学。”
“这个做起来不难。”娜仁一边说着，金珠捧着个小坛子过来打开，一股泡椒味就传开了，娜仁笑道：“今年夏天新制的藕带，给皇上开开胃。”
她前世纵横互联网，今生又翻阅了不少前代美食典籍，可以说是纸上谈兵的天才。
这辈子有大厨指导，将不少书中的佳肴变成了现实，也算是一大爱好了。
不过更多时候她还是指挥旁人动手的，真要她日日下厨，太皇太后第一个舍不得。
她这边安排着早膳，前殿也迎来了宫中另一位贵宾。
太后正值壮年，却已守寡数年，衣饰打扮并不十分奢华，暗紫衬衣上遍绣八宝联春，盘起的发上只点缀着一支嵌有大东珠的金钗，不至于太过简朴。
她被宫女仆从围随簇拥着缓步走入正殿，便见太皇太后与康熙坐在炕上说着话。
“皇额娘。皇帝。娜仁呢？怎么不见她，庭院里也没看到。”
她先对太皇太后请安，康熙连忙起身向她请安，太皇太后笑对康熙道：“看我说得没错吧？进来第一句准是问娜仁那丫头。厨房呢，今儿一早就在廊下煲粥，我可是活活被那香味儿叫醒的。”
先要在早夏时采收还青嫩着的荷叶，在黄昏日头柔和的时候晒干，研成粉，箬叶包着收在瓷罐里头，置在阴凉处，用的时候取出来就米熬粥。
小砂锅里垫上新采的荷叶这是夏日独有的新鲜与讲究，娜仁刚走近小炉子就闻到米粥淡淡的清香气。
琼枝守在一边，见她过来笑道：“这粥好了，端去厨房？”
“嗯。”娜仁点点头，一个宫装嬷嬷忙过来把小砂锅端起，跟着娜仁往小厨房走。
慈宁宫的小厨房可不算小，里头早膳已预备齐了，正用五福捧寿填红漆的镂雕捧盒装好，见她带人进来，大家连忙施礼。
娜仁微微一笑，“不必顾忌我，你们忙吧。取几个小碗来，把粥盛出来。今儿早上备的什么糕？”
管小厨房的太监来回道：“糖油饼、竹节卷甜酒酿馒头拼盘、茯苓糕、枣泥山药糕、红糖饽饽奶饽饽拼盘、虾蟹肉和猪肉的煎饺、鹿肉饼和肉丝卷。”
也不用娜仁继续问，他接着道：“小菜备了两个攒盒的酱菜，另有新蒸的芝麻菜、和凉拌的鸡爪子肉，骨头都是脱掉了的。”
“公公做事周全，我放心。”娜仁笑着又道：“说皇上近来胃口不好，我给添个菜，公公不介意吧？”
赵太监连忙摇头，又笑呵呵地道：“又是什么好东西，您也告诉告诉我们，让我们学学。”
“这个做起来不难。”娜仁一边说着，金珠捧着个小坛子过来打开，一股泡椒味就传开了，娜仁笑道：“今年夏天新制的藕带，给皇上开开胃。”
她前世纵横互联网，今生又翻阅了不少前代美食典籍，可以说是纸上谈兵的天才。
这辈子有大厨指导，将不少书中的佳肴变成了现实，也算是一大爱好了。
不过更多时候她还是指挥旁人动手的，真要她日日下厨，太皇太后第一个舍不得。
她这边安排着早膳，前殿也迎来了宫中另一位贵宾。
太后正值壮年，却已守寡数年，衣饰打扮并不十分奢华，暗紫衬衣上遍绣八宝联春，盘起的发上只点缀着一支嵌有大东珠的金钗，不至于太过简朴。
她被宫女仆从围随簇拥着缓步走入正殿，便见太皇太后与康熙坐在炕上说着话。
“皇额娘。皇帝。娜仁呢？怎么不见她，庭院里也没看到。”
她先对太皇太后请安，康熙连忙起身向她请安，太皇太后笑对康熙道：“看我说得没错吧？进来第一句准是问娜仁那丫头。厨房呢，今儿一早就在廊下煲粥，我可是活活被那香味儿叫醒的。”