可是小的纰漏，每一届全国青年厨艺大赛都有出过。
但是以往的厨师都选择忍气吞声，久而久之，他们便以为自己不会做错。
说白了，就是给惯的，缺少社会毒打。
林庸知道结症所在，可是他也没什么好的办法。
别人参赛厨师都没说什么，林庸又拿什么来说
所以当江阳要求换食材的时候，林庸还有些高兴。
“去问问是什么问题，要换就给换，别太耽搁比赛的进行。”林庸再次说道。
“我知道了。”
孟晚秋心里一紧，比赛进行到一半，要求换食材
这肯定是遇到问题了，不然江阳肯定不会要求换食材的。
孟晚秋心里暗自着急，可也没别的办法。
若是其他地方，孟晚秋都可以帮忙想办法。
可在比赛场地，就算想去买点儿食材，也是送不进去的。
诸苗苗在一旁也看的着急，一向脾气火爆的她，都有种想要冲进去问清楚事情的冲动。
江阳停下手里的动作，等待着工作人员到来。
他感受到了无数人注视的目光，稍微有些不习惯。
“佰让老师，这是怎么回事在比赛途中还可以要求换食材吗”
“呵呵呵，当然是可以的。比赛规定，参与比赛的食材，必须提前交由厨师协会统一检测。这样说为了防止使用添加剂和一些有依赖性的药品。而当比赛中，发现食材有严重破碎、变质，影响到了成菜，厨师有权利要求替换食材。
当然了，替换食材并不是替换时间，前面用的时间是不会退还的。只是在换食材的过程中花费的时间，可以进行冻结，等到替换了之后，厨师可以继续进行比赛。”张佰让说道。
“哦我知道了，那么这位28号厨师，肯定也是遭遇到了类似的问题。”
但是以往的厨师都选择忍气吞声，久而久之，他们便以为自己不会做错。
说白了，就是给惯的，缺少社会毒打。
林庸知道结症所在，可是他也没什么好的办法。
别人参赛厨师都没说什么，林庸又拿什么来说
所以当江阳要求换食材的时候，林庸还有些高兴。
“去问问是什么问题，要换就给换，别太耽搁比赛的进行。”林庸再次说道。
“我知道了。”
孟晚秋心里一紧，比赛进行到一半，要求换食材
这肯定是遇到问题了，不然江阳肯定不会要求换食材的。
孟晚秋心里暗自着急，可也没别的办法。
若是其他地方，孟晚秋都可以帮忙想办法。
可在比赛场地，就算想去买点儿食材，也是送不进去的。
诸苗苗在一旁也看的着急，一向脾气火爆的她，都有种想要冲进去问清楚事情的冲动。
江阳停下手里的动作，等待着工作人员到来。
他感受到了无数人注视的目光，稍微有些不习惯。
“佰让老师，这是怎么回事在比赛途中还可以要求换食材吗”
“呵呵呵，当然是可以的。比赛规定，参与比赛的食材，必须提前交由厨师协会统一检测。这样说为了防止使用添加剂和一些有依赖性的药品。而当比赛中，发现食材有严重破碎、变质，影响到了成菜，厨师有权利要求替换食材。
当然了，替换食材并不是替换时间，前面用的时间是不会退还的。只是在换食材的过程中花费的时间，可以进行冻结，等到替换了之后，厨师可以继续进行比赛。”张佰让说道。
“哦我知道了，那么这位28号厨师，肯定也是遭遇到了类似的问题。”