“小风,刚回来一天时间,你又消失了两天,电话也不打一个回来,你知不知道,我们很担心的”刚回到家中的小餐馆,叶青风的耳朵就接受了叶母大人唠叨的洗礼。
这要是换做以前的叶青风,肯定会不耐烦的离开。
叶青风从口袋里拿出一张羊皮纸,里面是梅山鸡的秘方,递给叶母,“妈,其实这两天我去朋友那里拿这个梅山鸡的秘方,因为他那里是深山区,没有信号,所以没给你们打电话。”
“那你走之前也应该给我打打电话,”叶母生气的道,她是真怕这小子又消失了,她接过叶青风手中的梅山鸡秘方,皱眉。
“这梅山鸡是什么,我做了那么多菜,怎么就没听过鸡还能这么做。”双手捏着羊皮纸,叶母观看起来。
她做菜几十年,就没见过有这种制作鸡的方式,先放水,先将鸡烹饪5分熟,然后涂上优质蜂蜜,再用梅花将整只鸡包裹,在用力拍打10分钟,完成后小火烹饪20分钟,再取出来拍打以此反复十次
叶母有些奇怪,这梅山鸡的配方做法其实很简单,但是,难度却不是一般的低,一只鸡,烹饪十次,拍打十次,这怎么可能。
别说是城里的饲料鸡,就算是农村里的走地鸡,都难以遭受这种制作方法,每一次烹饪时间都不下20分钟,十次,200分钟,别说鸡肉了,估计鸡骨头都能蒸软。
这期间还要进行拍打,等完成后整只鸡估计得稀巴烂了,那还怎么吃。
叶青风倒是忘了,梅山鸡是属于修真大陆的,两者长相相似,但终归跟地球上的鸡不一样,它的肉质比较粗硬,需要靠这样来提升肉质的松软度。
“不过,这种做法,倒是可以试在我被猪肉店老板忽悠买来的母猪肉那里试试”说着,叶母拿着配方进了厨房。
好吧,一张绝世好鸡的秘方,来到地球后本想大展宏图,盖世一方,结果第一次就给了母猪肉。
“对了,小风,既然你回来了,抽个时间去看看你大伯吧,你上大学那会他还经常照顾你呢。”叶母从厨房里探出头道。
叶青风的大伯名叫叶田海,正在市政厅里工作,副厅长手底下的人,等副厅长升阶官职,他是极有可能接替副厅长职位的人。
叶青风对叶田海的印象就是,为人刚正,眼里融不进任何沙子,叶青风依稀记得,当初他读大学时懒散了一个月,被大伯知道后,把他抓过来一顿痛骂。
他有个妻子跟女儿,妻子叫梅雪芳,是现副厅长的女儿,女儿叫叶萱,比叶青风小4岁,现在应该还在读大学。
当初一直跟在他屁股后头的小丫头。
“周六吧,洋洋放假后,我带着洋洋一起过去。”叶青风回道。
刚说完,一辆粉红色的保时捷停在小餐馆外头。
正当叶青风疑惑这种豪车怎么会来这偏僻地方的时候,一个身穿校服,嘴里含着棒棒糖的少女从车里走下来。
这要是换做以前的叶青风,肯定会不耐烦的离开。
叶青风从口袋里拿出一张羊皮纸,里面是梅山鸡的秘方,递给叶母,“妈,其实这两天我去朋友那里拿这个梅山鸡的秘方,因为他那里是深山区,没有信号,所以没给你们打电话。”
“那你走之前也应该给我打打电话,”叶母生气的道,她是真怕这小子又消失了,她接过叶青风手中的梅山鸡秘方,皱眉。
“这梅山鸡是什么,我做了那么多菜,怎么就没听过鸡还能这么做。”双手捏着羊皮纸,叶母观看起来。
她做菜几十年,就没见过有这种制作鸡的方式,先放水,先将鸡烹饪5分熟,然后涂上优质蜂蜜,再用梅花将整只鸡包裹,在用力拍打10分钟,完成后小火烹饪20分钟,再取出来拍打以此反复十次
叶母有些奇怪,这梅山鸡的配方做法其实很简单,但是,难度却不是一般的低,一只鸡,烹饪十次,拍打十次,这怎么可能。
别说是城里的饲料鸡,就算是农村里的走地鸡,都难以遭受这种制作方法,每一次烹饪时间都不下20分钟,十次,200分钟,别说鸡肉了,估计鸡骨头都能蒸软。
这期间还要进行拍打,等完成后整只鸡估计得稀巴烂了,那还怎么吃。
叶青风倒是忘了,梅山鸡是属于修真大陆的,两者长相相似,但终归跟地球上的鸡不一样,它的肉质比较粗硬,需要靠这样来提升肉质的松软度。
“不过,这种做法,倒是可以试在我被猪肉店老板忽悠买来的母猪肉那里试试”说着,叶母拿着配方进了厨房。
好吧,一张绝世好鸡的秘方,来到地球后本想大展宏图,盖世一方,结果第一次就给了母猪肉。
“对了,小风,既然你回来了,抽个时间去看看你大伯吧,你上大学那会他还经常照顾你呢。”叶母从厨房里探出头道。
叶青风的大伯名叫叶田海,正在市政厅里工作,副厅长手底下的人,等副厅长升阶官职,他是极有可能接替副厅长职位的人。
叶青风对叶田海的印象就是,为人刚正,眼里融不进任何沙子,叶青风依稀记得,当初他读大学时懒散了一个月,被大伯知道后,把他抓过来一顿痛骂。
他有个妻子跟女儿,妻子叫梅雪芳,是现副厅长的女儿,女儿叫叶萱,比叶青风小4岁,现在应该还在读大学。
当初一直跟在他屁股后头的小丫头。
“周六吧,洋洋放假后,我带着洋洋一起过去。”叶青风回道。
刚说完,一辆粉红色的保时捷停在小餐馆外头。
正当叶青风疑惑这种豪车怎么会来这偏僻地方的时候,一个身穿校服,嘴里含着棒棒糖的少女从车里走下来。