她将豆腐沥干切成方块,便开始调配卤汁腌制。在腌制豆腐的过程,林青婳也没有闲着,开始炒调味的香辣酱。
油锅一滚,林青婳便将切好的辣椒,大蒜,茴香,葱,姜等配料倒入锅内爆炒,没一会便散出了浓郁香味。
这边香辣酱刚炒好,那边腌制中的豆腐也发酵了。一股奇怪的臭味在空气中散开,逐渐变得浓郁。
原本从容做事的众人开始变得不安,没一会,一个胖厨子嫌捏着鼻子,语带嫌弃,“姑娘,你这做的是什么啊?”
林青婳赧然一笑,“我在做臭豆腐。”
“这臭豆腐味道确实带劲,不行了,我得出去透透气。”胖厨子呛的翻白眼,忍着不适,跑出了厨房。
其他几人也纷纷扔下手里的活,跑了个没影。
院子里的白子寻也闻到了那股怪味,看几个厨子慌不择路跑出来,闻到他们身上浓浓臭味,蹙眉啧了声,“你们掉进粪坑了?”
胖厨子深深地吸了几口气,缓过劲后才对白子寻道出原由。
白子寻看着紧闭的厨房,摸了摸鼻子,有些担忧地想,这味道如此重,林青婳在里面不会被熏晕了吧。
林青婳也有些受不了,尤其是她将发酵好的臭豆腐放进秘制香油中的炸的时候,那股又香又臭的味道,更上一层楼。
楚宅所在的巷子都染上了这股酸爽的味道。
楚老爷火急火燎地将管家唤到身边,道:“今日没人倒夜香?”
管家干笑了一声,讪讪地道:“这不是夜香味,是小神医在做臭豆腐。”
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白子寻看着紧闭的厨房,摸了摸鼻子,有些担忧地想,这味道如此重,林青婳在里面不会被熏晕了吧。
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楚宅所在的巷子都染上了这股酸爽的味道。
楚老爷火急火燎地将管家唤到身边,道:“今日没人倒夜香?”
管家干笑了一声,讪讪地道:“这不是夜香味,是小神医在做臭豆腐。”
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