“这样啊,我要是能天天都吃到就好了,我们学校食堂烧的就和猪食一样,一点胃口都没有。”
张小米这么瘦是有原因,食堂饭难吃,她中午干脆就吃点水果零食,想长肉都难。
“难吃也得吃,不吃怎么长身体?”
夏宇像家长一样教育道。
他上高中那会儿食堂烧的也难吃,可伙食费都花出去了,总得吃回来吧!
“哥哥,你什么时候在我们庐州开分店啊,到时候我直接让我妈打包给我送饭去。”
到底是有钱人家的孩子,直接跳过食堂让家里人送饭了,还是送人均六百的餐厅伙食。
“那你是等不到了,夏记只此一家,其他地方别无分店。”
夏宇叹息着说道。
因为用人成本,因为营业面积,夏记的人均虽然是夏家煲的两倍,但利润上却打不过任何一家分店。
连锁餐饮就是这么恐怖,一切都按标准化的流程,从各个方面将成本压缩到了最低,利润比做传统餐饮高多了。
如果把人均提高到一千,那还是很有赚头的,就是找靠谱的主厨很麻烦,每开一家分店就要找一个,光靠挖人是解决不了问题的。
“那我只能每周来魔都吃了?”
张小米歪着脑袋问道。
夏宇一开始还没当回事,可一咀嚼这话意思不对劲。
“喂,说什么胡话呐,还每周来魔都,不用上课么?”
“我表姐家不是给她买直升机了嘛,听他们的意思好像每个周末都要飞一趟,有时候人回来,有时候送东西回来,我正好蹭着来喽!”
听到张小米明明白白的解释,夏宇也是无语了,他有直升机的时间更早,可他也没周周回家啊!
“哥哥,难倒你不欢迎我来吃饭嘛?我给钱的!”
见夏宇不说话,张小米又开始装可怜,入戏不要太快。
张小米这么瘦是有原因,食堂饭难吃,她中午干脆就吃点水果零食,想长肉都难。
“难吃也得吃,不吃怎么长身体?”
夏宇像家长一样教育道。
他上高中那会儿食堂烧的也难吃,可伙食费都花出去了,总得吃回来吧!
“哥哥,你什么时候在我们庐州开分店啊,到时候我直接让我妈打包给我送饭去。”
到底是有钱人家的孩子,直接跳过食堂让家里人送饭了,还是送人均六百的餐厅伙食。
“那你是等不到了,夏记只此一家,其他地方别无分店。”
夏宇叹息着说道。
因为用人成本,因为营业面积,夏记的人均虽然是夏家煲的两倍,但利润上却打不过任何一家分店。
连锁餐饮就是这么恐怖,一切都按标准化的流程,从各个方面将成本压缩到了最低,利润比做传统餐饮高多了。
如果把人均提高到一千,那还是很有赚头的,就是找靠谱的主厨很麻烦,每开一家分店就要找一个,光靠挖人是解决不了问题的。
“那我只能每周来魔都吃了?”
张小米歪着脑袋问道。
夏宇一开始还没当回事,可一咀嚼这话意思不对劲。
“喂,说什么胡话呐,还每周来魔都,不用上课么?”
“我表姐家不是给她买直升机了嘛,听他们的意思好像每个周末都要飞一趟,有时候人回来,有时候送东西回来,我正好蹭着来喽!”
听到张小米明明白白的解释,夏宇也是无语了,他有直升机的时间更早,可他也没周周回家啊!
“哥哥,难倒你不欢迎我来吃饭嘛?我给钱的!”
见夏宇不说话,张小米又开始装可怜,入戏不要太快。