().
张蒙和小邓他们抢的热闹,范大🖤厨和两位二厨轮流手拿着抓篱把半成品食材下到锅中。
许意教时说的是两分钟左右,范大厨凭着多年下厨的经验适时提起抓篱,而米二🖍👙厨和麦二厨就是看着时表,等到两分钟之后再出锅。
抢吃完许意做的脆虾皮觉得不⛕🚐过瘾的张蒙,领着其他人围过来试菜,范大厨与两位二厨也互相试吃,寻找彼此的不足之处。
“范大厨做的这份,相比许老板做的☝⛿☡有点嫩。”
这个嫩指的是🙓🍀外面的脆🔉⚙皮,和许意的那份脆虾皮做比对,外皮颜色略微嫩黄,口感酥脆稍有不足。
“米二厨这一份就有点老了。”
抓篱下锅的深度与时间都会影响菜的成色。
“这个也是,炸的外皮有点硬了。”
麦🐂☭二厨和米🗣🝝🌉二厨炸制的脆虾皮,颜色比对许意做的,呈现出的是暗黄,口感略硬,下嘴需👾要用力咀嚼。
许意他们等试过菜后🃦🚂🐤,把剩下的几份也都炸制了,后厨内的香气更加浓厚,香的人馋得受不了,唾液分泌过多。
经常与许意🗣🝝🌉抢吃的张蒙,二话不说拿起筷子抢先一步,小邓等人🂱💥紧追其后,一顿热热闹闹的抢食大战就这么开始了。
吃完部的脆虾皮后,张蒙放下筷子一脸满足的离开厨房,留下小邓小卓小蔡分别🖍👙跟着大厨他们打下手,每人轮番试着做上一份。
“这个看着简🙓🍀单,但掌握火候好像没这么容易。”
小邓手上的那份外皮没有炸脆,内里是微🝢热🔫🃥🙶,虾皮有腥气,吃下🂱💥去整个味道都有点不对劲。
“确实是这🗣🝝🌉样,大厨一🔉⚙直有说,做菜时火候一定要注意,不然一不小心,菜就糊了。”
吃着自🏄🗢己做的失败品🃦🚂🐤,🔉⚙三人交流着大厨们给过的指点。
经过一番练手后,后厨人员集体投票后决定,许老板🎡💪🔦教的这道新特色菜,要过几天再正🏛🚵式添加到菜单中,以免自个的手艺劝退食客。
————————
一直被许意忽视的网络上,西河大桥☝⛿☡救治溺水儿童的视频,🂇在经过多人观看转发后,不出意外的火了。
张蒙和小邓他们抢的热闹,范大🖤厨和两位二厨轮流手拿着抓篱把半成品食材下到锅中。
许意教时说的是两分钟左右,范大厨凭着多年下厨的经验适时提起抓篱,而米二🖍👙厨和麦二厨就是看着时表,等到两分钟之后再出锅。
抢吃完许意做的脆虾皮觉得不⛕🚐过瘾的张蒙,领着其他人围过来试菜,范大厨与两位二厨也互相试吃,寻找彼此的不足之处。
“范大厨做的这份,相比许老板做的☝⛿☡有点嫩。”
这个嫩指的是🙓🍀外面的脆🔉⚙皮,和许意的那份脆虾皮做比对,外皮颜色略微嫩黄,口感酥脆稍有不足。
“米二厨这一份就有点老了。”
抓篱下锅的深度与时间都会影响菜的成色。
“这个也是,炸的外皮有点硬了。”
麦🐂☭二厨和米🗣🝝🌉二厨炸制的脆虾皮,颜色比对许意做的,呈现出的是暗黄,口感略硬,下嘴需👾要用力咀嚼。
许意他们等试过菜后🃦🚂🐤,把剩下的几份也都炸制了,后厨内的香气更加浓厚,香的人馋得受不了,唾液分泌过多。
经常与许意🗣🝝🌉抢吃的张蒙,二话不说拿起筷子抢先一步,小邓等人🂱💥紧追其后,一顿热热闹闹的抢食大战就这么开始了。
吃完部的脆虾皮后,张蒙放下筷子一脸满足的离开厨房,留下小邓小卓小蔡分别🖍👙跟着大厨他们打下手,每人轮番试着做上一份。
“这个看着简🙓🍀单,但掌握火候好像没这么容易。”
小邓手上的那份外皮没有炸脆,内里是微🝢热🔫🃥🙶,虾皮有腥气,吃下🂱💥去整个味道都有点不对劲。
“确实是这🗣🝝🌉样,大厨一🔉⚙直有说,做菜时火候一定要注意,不然一不小心,菜就糊了。”
吃着自🏄🗢己做的失败品🃦🚂🐤,🔉⚙三人交流着大厨们给过的指点。
经过一番练手后,后厨人员集体投票后决定,许老板🎡💪🔦教的这道新特色菜,要过几天再正🏛🚵式添加到菜单中,以免自个的手艺劝退食客。
————————
一直被许意忽视的网络上,西河大桥☝⛿☡救治溺水儿童的视频,🂇在经过多人观看转发后,不出意外的火了。