酸菜鱼大体做成后,盛在了汤锅里。
“可以端走了吗?”张静询问着。
楚云微微的摇摇头:“当然不行,就是这最后几步,看好喽,楚式酸菜鱼的精髓就在这里!”
说完,只见楚云从柜子里拿出一瓶腌制好的朝天椒,直接连卤带辣椒倒入锅中,刀法如花般的切好蒜末,均匀的放在酸菜鱼上,随后又在上面加上花椒。
“重头戏来了!”楚云将灶火上早已准备好的热油直接泼在蒜末和花椒上,一时,香气四溢,撒上香菜,葱花,白芝麻后,一晚香气四溢,色泽明亮的酸菜鱼便做好了!
“酸菜鱼,上菜!”楚云微笑的对着张静说道:“怎么样,学会了吗?”
张静微微点头:“差不多吧,只是,你的速度太快了,而且,这瓶朝天椒,感觉很不一般啊。”
楚云微微一笑,心里想着:这小姑娘不愧是天生做刑侦的料,一眼便看出我这朝天椒不一般,要知道,腌渍朝天椒的水,可是之前在“静心茶社”时,那个姓潘的主任“帮”自己买的。是来自南帝巴瓦峰的雪水,滋味当然不一般了。
要是潘主任知道自己话大代价买的水,竟被楚云用来腌渍朝天椒,一定会当场气的吐血!
“吃饭了,唐糖!”张静将碗筷全部摆好后,大声的在客厅里喊着。
“奇怪,唐糖这小妮子,不是一向吃饭最积极的吗?”楚云疑惑的问着。
张静微笑着说道:“也不知道是怎么了,平时闻着香味就跑出来了,这两天不喊的话不出来,天天把自己关在房间里,也不知道再做些什么。”
楚云点点头,随即便想到:看来这小丫头,正为如何解“沉香散”的毒而苦思冥想呢,辛苦她了!
不一会,唐糖盯着蓬松的头发,穿着宽大的睡衣眯着眼,懒洋洋的走了出来。
鼻尖微动,唐糖眼中瞬间恢复了神采:“哇,酸菜鱼,好香哦,张静姐,是你做的吗?”
张静摇摇头,指着楚云说道:“是他做的。”
唐糖一副恍然大悟的说道:“哦,原来如此,大叔的手艺还是很棒嘛!那我可就不客气了!”
“吃吧,你什么时候客气过!”楚云微微的说着、
“我吃饱了。”唐糖满意的摸了摸小腹,随即变转身又进了自己的房间。
这丫头,也不至于这么废寝忘食吧,弄得我心里都有些不好意思了。
“可以端走了吗?”张静询问着。
楚云微微的摇摇头:“当然不行,就是这最后几步,看好喽,楚式酸菜鱼的精髓就在这里!”
说完,只见楚云从柜子里拿出一瓶腌制好的朝天椒,直接连卤带辣椒倒入锅中,刀法如花般的切好蒜末,均匀的放在酸菜鱼上,随后又在上面加上花椒。
“重头戏来了!”楚云将灶火上早已准备好的热油直接泼在蒜末和花椒上,一时,香气四溢,撒上香菜,葱花,白芝麻后,一晚香气四溢,色泽明亮的酸菜鱼便做好了!
“酸菜鱼,上菜!”楚云微笑的对着张静说道:“怎么样,学会了吗?”
张静微微点头:“差不多吧,只是,你的速度太快了,而且,这瓶朝天椒,感觉很不一般啊。”
楚云微微一笑,心里想着:这小姑娘不愧是天生做刑侦的料,一眼便看出我这朝天椒不一般,要知道,腌渍朝天椒的水,可是之前在“静心茶社”时,那个姓潘的主任“帮”自己买的。是来自南帝巴瓦峰的雪水,滋味当然不一般了。
要是潘主任知道自己话大代价买的水,竟被楚云用来腌渍朝天椒,一定会当场气的吐血!
“吃饭了,唐糖!”张静将碗筷全部摆好后,大声的在客厅里喊着。
“奇怪,唐糖这小妮子,不是一向吃饭最积极的吗?”楚云疑惑的问着。
张静微笑着说道:“也不知道是怎么了,平时闻着香味就跑出来了,这两天不喊的话不出来,天天把自己关在房间里,也不知道再做些什么。”
楚云点点头,随即便想到:看来这小丫头,正为如何解“沉香散”的毒而苦思冥想呢,辛苦她了!
不一会,唐糖盯着蓬松的头发,穿着宽大的睡衣眯着眼,懒洋洋的走了出来。
鼻尖微动,唐糖眼中瞬间恢复了神采:“哇,酸菜鱼,好香哦,张静姐,是你做的吗?”
张静摇摇头,指着楚云说道:“是他做的。”
唐糖一副恍然大悟的说道:“哦,原来如此,大叔的手艺还是很棒嘛!那我可就不客气了!”
“吃吧,你什么时候客气过!”楚云微微的说着、
“我吃饱了。”唐糖满意的摸了摸小腹,随即变转身又进了自己的房间。
这丫头,也不至于这么废寝忘食吧,弄得我心里都有些不好意思了。