正想着,外头就来人了。

    利索的脚步“哒哒哒哒”,一身灰扑扑的围裙,里头是靛青色纯色袄子低调内敛,窄口的袖子显得手脚利落。

    红娘三十好几的模样,凤眼琼鼻,气质精明干练。今日瞧着眉眼间似有愠怒,隐隐不发。朱唇微启,声音不大,但透着威严。

    “开厨!”

    只听一声圆润清冷的声音落下,院子里所有的仆人厨子如同流水线上的螺丝钉连轴转起来。

    看着红娘阴霾的脸色,明祥姐心中打着突突,后头跟着的小厮三两步上前,在耳边嘀嘀咕咕半天。

    明祥姐没出声,却把视线在小金花身上定了定,眼中晦暗不明。

    小金花心中疑惑,却不好上前询问。

    红娘支使着手下的帮厨,肥福站在一侧,手头锅碗瓢盆,一应用具准备齐全。

    阿苏姐将葱姜蒜切成丁子,用剁蒜棒碾碎,碾出细细的汁水,加上刚出锅的花椒水,篦子过筛,一碗正宗的调味水。

    接过肥福手中剁好的三肥七瘦的鲜猪肉泥,明祥姐探手一摸,心道这肥福手下功夫越发精进了。

    肉质细腻,手感绵密,肥瘦肉把握一丝不苟。捏了一点放入舌尖尝了尝味儿,配料是红娘自个儿的配方,也就在场的几个人知晓,滋味中规中矩,还得看成品。

    点了点头,将泡发的馒头捏碎了,揉匀称了,才加入玉米粉,三个新鲜土鸡蛋。

    明祥姐手巧,四个团子不过拳头大小,在白皙的手掌上滚动着,大小形状竟然一丝不差。

    小金花看得眼花,只能道一句:功夫到家。

    材料准备齐全,各位老客也瞧出这是什么菜品了吧。

    正宗的北方四喜丸子,可是红娘拿手的好菜,若说当年鼎盛时,宫里头的贵人也会差人向红娘讨一份四喜丸子,合一个福禄寿喜四喜临门的彩头。

    明祥姐恭敬的将四个丸子抬上,红娘打眼一瞧便看出优劣,手中的托起一个肉丸,一双锐利的凤目瞧着下头的明祥姐和肥福。

    “面粉猪肉虽然揉的细腻,但是颗粒太硬,这样炸出来的肉丸口感怎么会好?”

    红娘不大的声音中透着凌厉,吓得明祥姐和肥福恭恭敬敬的低下头受教。