“安西晃太的料理很不错。”郑轲从安西晃太的脸上,得出了安西本人对这道料理的判断,“这道料理的品质也很不错。所以,中里治能,你的答案,会是什么?”
不止郑轲对中里治能的料理感到好奇,其他人的目光也落在中里治能的身上。
此刻的中里治能当然不会给郑轲答案,他也在不停忙碌,料理也接近了尾声。
将种种食材放入碗中,然后往碗中加入了调味汁,他的料理终于大功告成。
“评委,我的料理也完成了。”中里治能举手说道。
“请把你的料理端上来。”佐久间木留轻声说道。
中里治能便将三晚汤品放入托盘,然后走下高台,来到了评委席。
日本菜是郑轲的弱项,直到现在,除了刺身之外,他其余的日本料理,只能算作中等偏上水平,与纪之国宁宁相比,还差了许多。而唯一拿得出手的刺身,也是因为有刀工的帮衬。
所以,当中里治能将料理端上来之后,他的注意力也完全被中里的汤品吸引了过去。
这道菜品,突出了中里治能之前的料理特点,朴实。
虽然料理本身的食材也不错,但在中里治能的烹饪之下,多了一份内敛,少了一份张扬。
朴实的白色瓷碗中,放着五颜六色的食材,雪白的冬瓜、暗褐色的海蕴、浅白色的龙虾丝、以及橙黄色的海胆黄浸泡在清淡的汤汁中。
整道料理看起来清淡素雅,与之前浓郁的法式洋葱牛丸汤相比,截然不同。
这一次,三位评委不约而同的舀起汤汁,轻轻地抿了一口,然后每个人的脸上都露出了轻松的神色。
“三位评委看起来,好像非常享受的样子。”
“这道料理,装满的海鲜,应该很好吃。”
“柔软的海胆黄、清淡的海蕴,以及鲜嫩的虾肉,想想都觉得是美味,口水要留出来了。”
四周的看台上,传出了议论声。
其实,不止看台的观众,就连郑轲,也非常看好这道料理。
食材新鲜,做工讲究,材料的原味也尽可能的得以保留。这样的料理,完全保留了日本料理的特点。
不止郑轲对中里治能的料理感到好奇,其他人的目光也落在中里治能的身上。
此刻的中里治能当然不会给郑轲答案,他也在不停忙碌,料理也接近了尾声。
将种种食材放入碗中,然后往碗中加入了调味汁,他的料理终于大功告成。
“评委,我的料理也完成了。”中里治能举手说道。
“请把你的料理端上来。”佐久间木留轻声说道。
中里治能便将三晚汤品放入托盘,然后走下高台,来到了评委席。
日本菜是郑轲的弱项,直到现在,除了刺身之外,他其余的日本料理,只能算作中等偏上水平,与纪之国宁宁相比,还差了许多。而唯一拿得出手的刺身,也是因为有刀工的帮衬。
所以,当中里治能将料理端上来之后,他的注意力也完全被中里的汤品吸引了过去。
这道菜品,突出了中里治能之前的料理特点,朴实。
虽然料理本身的食材也不错,但在中里治能的烹饪之下,多了一份内敛,少了一份张扬。
朴实的白色瓷碗中,放着五颜六色的食材,雪白的冬瓜、暗褐色的海蕴、浅白色的龙虾丝、以及橙黄色的海胆黄浸泡在清淡的汤汁中。
整道料理看起来清淡素雅,与之前浓郁的法式洋葱牛丸汤相比,截然不同。
这一次,三位评委不约而同的舀起汤汁,轻轻地抿了一口,然后每个人的脸上都露出了轻松的神色。
“三位评委看起来,好像非常享受的样子。”
“这道料理,装满的海鲜,应该很好吃。”
“柔软的海胆黄、清淡的海蕴,以及鲜嫩的虾肉,想想都觉得是美味,口水要留出来了。”
四周的看台上,传出了议论声。
其实,不止看台的观众,就连郑轲,也非常看好这道料理。
食材新鲜,做工讲究,材料的原味也尽可能的得以保留。这样的料理,完全保留了日本料理的特点。