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    昨晚趁着失眠大致上设计了四组菜单,程瑜不太习惯熬夜,隔日一早偏头痛就开始发作。

    因为是一个人住,器具很简易,手摇式磨豆机跟摩卡壶就能创造出解疲的咖啡。

    早上九点,Bachique还没正式开店,但刘军秀已经发讯息通知程瑜进货食材的种类、预约人数及VIP客户名单。他啜了口咖啡,刘军秀的工作能力不错,只是Ai哭了点,但哭哭啼啼也是被白礼b的。

    讯息最末,刘军秀打着请主厨过目,打扰休假了。程瑜唔了声,看样子刘军秀真的很怕他跑掉,用称呼让程瑜坐实Bachique主厨这个名号。

    程瑜顺手回覆谢谢,我等会过去Bachique。

    桌上放置一本食谱笔记,是程瑜经年累月的记忆。

    Bachique调X为创新法式料理,如果强行调整成古典基本风格,恐怕会让客户难以接受。程瑜花了一点时间,以白礼的想法为基础,融会自己的经验与风格,创造出......新菜单就像某疯狂博士制造出的合成物,宛如一锅绿sE杂汤散发着浓浓恶质意味,看起来挺不妙的。

    他把余下的咖啡一口气喝乾,钥匙拎着,出发去Bachique。

    Bachique位於闹区的巷内,附近住宅商办混居,地点不错。门前应侍生乖乖地打扫落叶,程瑜打了声招呼後自径往内厨房走。

    内厨房门口贴着一张告示牌:厨房重地,白礼不得入内。

    程瑜「..............。」

    这标语有点奇怪,印象中应该是闲人不得入内,大概是白礼看不懂闲人的定义,所以厨房就直白地定义了何谓闲人...。程瑜默默忽视标语推门而入,刘军秀早已在内执行出餐前作业,一见主厨进门,立即丢下手头上的工作,咚咚咚地跑来程瑜面前汇报进度。

    程瑜问「白礼呢?」

    刘军秀原本散发开心小花的脸瞬间转成嫌弃「哼哼,小白先生还在睡吧,昨晚一定是通霄喝酒去了。」

    程瑜扶额「.......他跟我约好今天要讨论菜单的。」

    一听见新菜单,刘军秀的双眼瞬间睁大,绽放光芒,身高只有155的她看起来活像某只胖橘猫装可Ai一样。

    程瑜咳了声,有点承受不住光芒的刺S「那个,菜单还没试煮过,只是个概念X的东西而已,」他忍不住拉开了点距离,「不行,等等,我不能误导你,要尝过味道调整一下才会知道好不好。」

    刘军秀偏着头,露出不解的表情。

    程瑜难为情地说「白礼的想法有点可怕...,我也没有十足十的把握,今天只是来讨论餐厅主题跟....总之,我个人的坚持半完成品没办法......。」