第164章 景家的秘密(1/4)
众食客也是满面惊讶，还有证据？
他们的目光齐刷刷向陈年射来。
陈年开口道：“若说这茶是次品，好歹也就坑大家一些银钱，但是他们最大的问题，是这酒酿桂花糕！”
说罢，他直接拿起拿起一块桂花糕，对众人道：“南方金桂的味道清香，含在口中有清甜之感，这种桂花最常见的是做桂花汤，或者生食，以保持它的本味，但是景家却做成酒酿！”
“你们可知道这是为什么？因为这根本就不是新鲜的桂花，而是腐败的桂花，他们为了盖住桂花腐坏的味道才用酒酿！”
嘶！
这话一出，众人直接惊呆了。
什么？
他们平时吃的酒酿桂花糕，都是用的烂桂花？
奶奶的，景家说这是南方金桂，持价而沽，卖了上百两高价，最后竟然给他们用烂桂花？
陈年看出茶水是次品，景城还只是惊讶，现在听他说出这桂花糕的秘密，他已经是惊悚了。
这小子到底是怎么吃出来的？
没错，他们做桂花糕的桂花确实是腐坏的，还是一个糕点师傅提出，可以用酒酿的味道压下烂桂花的味道。
因为桂花不易保存，南方的金桂送回来就会烂上大半，成本极高。
后来那糕点师傅发现，酒酿后的烂桂花颜色和味道都和好桂花没啥差别。
所以他就干脆采用了这师傅的方法，用烂桂花做酒酿桂花糕。
可这是他们茶馆中最大的秘密，陈年是怎么知道的？
“不，你胡说，我们做酒酿桂花都是因为，因为京城开始流行酒酿桂花，我们才……”
景城磕磕巴巴的编着瞎话，就见陈年讥讽一笑。
看到这笑容，他瞬间后背一凉，完了，自己这是搬起石头砸自己的脚了。
他们的目光齐刷刷向陈年射来。
陈年开口道：“若说这茶是次品，好歹也就坑大家一些银钱，但是他们最大的问题，是这酒酿桂花糕！”
说罢，他直接拿起拿起一块桂花糕，对众人道：“南方金桂的味道清香，含在口中有清甜之感，这种桂花最常见的是做桂花汤，或者生食，以保持它的本味，但是景家却做成酒酿！”
“你们可知道这是为什么？因为这根本就不是新鲜的桂花，而是腐败的桂花，他们为了盖住桂花腐坏的味道才用酒酿！”
嘶！
这话一出，众人直接惊呆了。
什么？
他们平时吃的酒酿桂花糕，都是用的烂桂花？
奶奶的，景家说这是南方金桂，持价而沽，卖了上百两高价，最后竟然给他们用烂桂花？
陈年看出茶水是次品，景城还只是惊讶，现在听他说出这桂花糕的秘密，他已经是惊悚了。
这小子到底是怎么吃出来的？
没错，他们做桂花糕的桂花确实是腐坏的，还是一个糕点师傅提出，可以用酒酿的味道压下烂桂花的味道。
因为桂花不易保存，南方的金桂送回来就会烂上大半，成本极高。
后来那糕点师傅发现，酒酿后的烂桂花颜色和味道都和好桂花没啥差别。
所以他就干脆采用了这师傅的方法，用烂桂花做酒酿桂花糕。
可这是他们茶馆中最大的秘密，陈年是怎么知道的？
“不，你胡说，我们做酒酿桂花都是因为，因为京城开始流行酒酿桂花，我们才……”
景城磕磕巴巴的编着瞎话，就见陈年讥讽一笑。
看到这笑容，他瞬间后背一凉，完了，自己这是搬起石头砸自己的脚了。