韩确久居大明,几年才回一次朝鲜,而且多是出使任务,都待不了多长时间。

    饮食方面早已逐渐适应了大明这边的高盐、高蛋白的肉食美酒。

    李裪用来招待韩确的国宴,连主菜都以素菜为主,荤菜也有,但又少又难吃,香料舍不得放,盐巴加得也不对。

    这听起来似乎有些离谱,但对比后世的朝鲜、韩国就知道了。

    朝鲜肉食的缺乏几乎是众所周知,连官方的国宴里荤菜都算得上是昂贵菜品。

    而韩国倒是自称不缺肉,如果午餐肉也算肉的话。

    说起来,韩国后来还出土了四把木犁,被证实属于高丽王朝时期的农具。

    嗯……呵呵。

    出土木犁暂时不去考究,但作为农具普遍使用,朝鲜古代的农业技术已经不能用落后来形容了。

    再说朝鲜的土地制度,从李成桂篡位,到颁布土地新政,改田柴科制为科田法,至今不过短短三十年。

    就连新政科田法,说新也压根算不上新。

    还是换汤不换药。

    田柴科制下,全国土地理论上归于王室所有,但会按照贵族官僚等级,将土地依次分封给下面的权贵、寺院。

    这些权贵、寺院享有土地收税的权力,还能世袭这些土地所有权。

    这个制度没有太多好处,唯一的好处可能就是解决了高丽王朝过去收税太麻烦的问题。

    因为收税权直接转给了权贵和寺院机构,解决了王室收税的繁琐,但同时也给了权贵、寺院肆无忌惮兼并土地的空子。

    到了高丽中期,田柴科制就已经名存实亡,朝鲜全国土地大部分都被权贵、寺院控制。

    这些掌控了土地的权贵、寺院又进而对国政进行干涉,甚至左右王室废立。

    李成桂篡位建立朝鲜,为了打压权贵、寺院,进而颁布科田法,相当于把土地进行二次分配,扶持新兴权贵豪族。