清黎手头动作不停,瞥了一眼,道:“把肉倒进搅肉机里搅成泥,越细越好。”

    完全没有接手的意思。

    段家栋不知道清黎想做什么,乖乖照做。

    等把所有肉搅成肉泥倒入盆里,等着她下一步吩咐。

    清黎拿出3颗拳头大的咕噜兽蛋,只要蛋清。

    然后加入各种调料和盐,最后把姜葱水倒进去一点,让段家栋顺着一个方向搅拌。

    段家栋听话地搅搅搅。

    清黎一会倒点姜葱水,等肉泥搅上劲,感觉差不多了才喊停。

    “停,你先歇歇。”

    双手累得直发抖的段家栋,不禁松了一口气。

    清黎等锅里水烧热到有小气泡产生,关到最小火,对他道:“看着,看仔细了。”

    清黎把手洗干净,左手沾水抓一把肉泥从虎口挤出丸子,右手用沾过水的勺子刮丸子,放入水中。

    她动作丝滑如行流水般,一颗颗大小差不多,圆滚滚的丸子在水中沉沉浮浮。

    段家栋眼睛慢慢变大,好神奇!!

    清黎一连刮了两把肉泥,问:“学会了吗?”

    “学会了!”看起来不难,还有点好玩。

    清黎让位置,“你试试。”

    段家栋洗干净手,学着她的样子。

    然后,他看着自己刮出来不仅不圆,还有点奇怪的东西,沉默了。

    清黎安慰他,“没事,多刮刮就圆了。”