第77章(1/2)
段家栋赶紧过来，聆听她的叮嘱。
“还记得昨天的蒸蛋怎么做吗？”清黎问。
“记得。蛋和水的比例1：1.5，加一小撮盐搅匀，水开上锅，最小火蒸10分钟，焖2分钟。”段家栋把记得滚瓜烂熟的蒸蛋做法说了一遍。
清黎把桶里30个咕噜兽蛋推过去，“和昨天一样，一碗一个蛋。”
“好的，清黎姐。”段家栋觉得奇怪，怎么只做30份蒸蛋。
原先在厨房打杂6人，看到这一幕，羡慕得眼都红了。
异兽肉很快绞好，清黎加入葱姜简单腌一下，又装出一小盆，大概有个十斤左右，另外加入油和盐腌制。
众人手脚利索，没一会儿功夫就把菜备好了。
段家栋做的蒸蛋正好上锅，清黎把他喊过来，一人面前一个大锅。
“我怎么做，你怎么做。”
“好！”
清黎在锅中倒上油，简单用葱姜炝锅后，加入绞好的肉沫，翻炒到肉沫变色，再把切好的香菇丁、土豆块，还有调好的料汁加进去，翻炒均匀后，倒入适量的温水，没过食材煮几分钟即可出锅。
段家栋正忙着呢，那边他做蒸蛋定好的闹铃响起，他赶紧伸手去关火，一时有些手忙脚乱，心也慌到不行。
幸好最终蒸蛋做功了，新学的香菇土豆肉沫虽然咸了点，但好歹做成功了。
没等段家栋松一口气，又听清黎说，“家栋，还有个炒野菜，交给你了。”
“好的，清黎姐。”段家栋应着。
听到是炒野菜，已经有过两次经验的段家栋，不禁松了一口气。
清黎将留出的十斤肉沫，倒入烧开的水里搅散。
等水重新煮沸，将切好的萝卜片倒进去煮到断生，加入适量盐搅和搅和就关火，最后撒上一大把葱。
一道简单的萝卜肉沫汤，就算成了。
“还记得昨天的蒸蛋怎么做吗？”清黎问。
“记得。蛋和水的比例1：1.5，加一小撮盐搅匀，水开上锅，最小火蒸10分钟，焖2分钟。”段家栋把记得滚瓜烂熟的蒸蛋做法说了一遍。
清黎把桶里30个咕噜兽蛋推过去，“和昨天一样，一碗一个蛋。”
“好的，清黎姐。”段家栋觉得奇怪，怎么只做30份蒸蛋。
原先在厨房打杂6人，看到这一幕，羡慕得眼都红了。
异兽肉很快绞好，清黎加入葱姜简单腌一下，又装出一小盆，大概有个十斤左右，另外加入油和盐腌制。
众人手脚利索，没一会儿功夫就把菜备好了。
段家栋做的蒸蛋正好上锅，清黎把他喊过来，一人面前一个大锅。
“我怎么做，你怎么做。”
“好！”
清黎在锅中倒上油，简单用葱姜炝锅后，加入绞好的肉沫，翻炒到肉沫变色，再把切好的香菇丁、土豆块，还有调好的料汁加进去，翻炒均匀后，倒入适量的温水，没过食材煮几分钟即可出锅。
段家栋正忙着呢，那边他做蒸蛋定好的闹铃响起，他赶紧伸手去关火，一时有些手忙脚乱，心也慌到不行。
幸好最终蒸蛋做功了，新学的香菇土豆肉沫虽然咸了点，但好歹做成功了。
没等段家栋松一口气，又听清黎说，“家栋，还有个炒野菜，交给你了。”
“好的，清黎姐。”段家栋应着。
听到是炒野菜，已经有过两次经验的段家栋，不禁松了一口气。
清黎将留出的十斤肉沫，倒入烧开的水里搅散。
等水重新煮沸，将切好的萝卜片倒进去煮到断生，加入适量盐搅和搅和就关火，最后撒上一大把葱。
一道简单的萝卜肉沫汤，就算成了。