一十九章 、炒茶(1/4)
往大铁🗧🞁锅里倒了五斤绞股蓝🙆，刘伟开始炒制起来。
灶🌫🁿里的火非常大，🇰🜊🀙铁锅的温度起码有一百多度，而绞股蓝更有七八十度。
炒茶的时候只能用手，而且一刻也不能停下来，要保证每一片绞股蓝均🟄🚨匀受🃦🚀🐏热。
所以就要不停地翻动、旋😒🀴🁁转、抛散，渐渐地翠绿色的绞🜘股蓝变得深绿起来。
刘伟看着差不多了🇰🜊🀙，开始按照《饮食篇》中的独特手法炒制起来。
他也不怕村长😹🆏大爷看着，这个一般人根本学不会，要随时感受火候而选择手法，就算有人拿👹着手机在一旁录像，学着视频🇪🜯上的方法炒茶，炒出来的也绝对不是一个味儿！
半个多小时过去🜙🂦了，刘伟一直在不停地按压、揉搓、翻动，他的手已经红彤彤的了，一般的人绝对受不了，反倒还会烫伤。
这会儿锅里的绞股蓝将近一百度了，虽🄹🂡🐓🄹🂡🐓然水分已经蒸发掉，但是却依然很烫。🞮🗣
村长大爷，刘伟的父亲爷爷都站在一旁看着，刚开始还说说笑笑，此时已经不说话了☵。
爷爷在一旁说道：“🜚💏伟伟，烫不烫啊？别把手弄☏伤了！”
“没事🗧🞁，我受的了，这已经是第二次了！”刘伟嘴上说着，手上却一刻不☴🃪🚢停！
又过了十分钟，刘伟看着😒🀴🁁锅里的茶叶差不多了，他连忙盖上锅盖端着大铁☴🃪🚢锅开始翻。
只听🐦🂇🌭见沙沙地声音在锅里响动着，好一会📛儿刘伟才把大铁锅放在地上。
又用拧干的湿毛巾围上一圈防止漏气。
这才停了下来，他抹了一把汗🆚🐃，累的确实不轻。
“伟娃子有🉀🄏把劲儿啊！这么大的铁锅玩的这么转！👇📤”村长大爷说道。
“嘿嘿，那是！”刘伟鼓了鼓肌肉。
茶叶要这样闷一个小时🙠🝀，随后拿开锅盖慢慢让它冷却。
趁着这点时间😹🆏，🜙🂦刘伟🜚💏将自己的打算告诉了村长。
也就是让村里人都种上绞股🙆蓝，刘伟十月份的时候跟县上的价格一样收购☴🃪🚢。🃦🚀🐏
灶🌫🁿里的火非常大，🇰🜊🀙铁锅的温度起码有一百多度，而绞股蓝更有七八十度。
炒茶的时候只能用手，而且一刻也不能停下来，要保证每一片绞股蓝均🟄🚨匀受🃦🚀🐏热。
所以就要不停地翻动、旋😒🀴🁁转、抛散，渐渐地翠绿色的绞🜘股蓝变得深绿起来。
刘伟看着差不多了🇰🜊🀙，开始按照《饮食篇》中的独特手法炒制起来。
他也不怕村长😹🆏大爷看着，这个一般人根本学不会，要随时感受火候而选择手法，就算有人拿👹着手机在一旁录像，学着视频🇪🜯上的方法炒茶，炒出来的也绝对不是一个味儿！
半个多小时过去🜙🂦了，刘伟一直在不停地按压、揉搓、翻动，他的手已经红彤彤的了，一般的人绝对受不了，反倒还会烫伤。
这会儿锅里的绞股蓝将近一百度了，虽🄹🂡🐓🄹🂡🐓然水分已经蒸发掉，但是却依然很烫。🞮🗣
村长大爷，刘伟的父亲爷爷都站在一旁看着，刚开始还说说笑笑，此时已经不说话了☵。
爷爷在一旁说道：“🜚💏伟伟，烫不烫啊？别把手弄☏伤了！”
“没事🗧🞁，我受的了，这已经是第二次了！”刘伟嘴上说着，手上却一刻不☴🃪🚢停！
又过了十分钟，刘伟看着😒🀴🁁锅里的茶叶差不多了，他连忙盖上锅盖端着大铁☴🃪🚢锅开始翻。
只听🐦🂇🌭见沙沙地声音在锅里响动着，好一会📛儿刘伟才把大铁锅放在地上。
又用拧干的湿毛巾围上一圈防止漏气。
这才停了下来，他抹了一把汗🆚🐃，累的确实不轻。
“伟娃子有🉀🄏把劲儿啊！这么大的铁锅玩的这么转！👇📤”村长大爷说道。
“嘿嘿，那是！”刘伟鼓了鼓肌肉。
茶叶要这样闷一个小时🙠🝀，随后拿开锅盖慢慢让它冷却。
趁着这点时间😹🆏，🜙🂦刘伟🜚💏将自己的打算告诉了村长。
也就是让村里人都种上绞股🙆蓝，刘伟十月份的时候跟县上的价格一样收购☴🃪🚢。🃦🚀🐏