第一章-吃西餐(1/3)
一进门整个人沐浴⚻🖪其中，感觉每根神经都很放松，虽然感觉🃑🗂😳环境很舒服，但刘雨欣很不习惯。
因为她感觉吃西餐，拿刀又握叉很🐢🁡麻烦，不🄧过🙋秦泽说了来这里吃，她不好意思拒绝。大
玻璃落地窗可以看见外面的风景，两人靠近窗户坐下，马上一位漂🖕💜💭亮的妹子热情的打上两杯柠檬水，递上菜🛸♢单。
“雨欣姐，这家黑胡椒牛排非🃇常好吃，我们都黑胡椒味把？”秦泽接过菜单随口问。“
好，既然你这么说一定很好吃！”刘雨😷🆀欣苦涩的一笑，点头答应。秦
泽点点头👂🆅将菜单交给了服务员，微微一笑说，“两份黑胡椒牛排，一份意大利面，咖喱鸡肉饭，另外再给我们来份水果沙拉！”“
好的，两份黑胡椒牛排……对吧？＂“
对，没错！”秦泽点点头服
务员确认点的餐无误，恭🀺🁹恭敬敬的问“请问先生，小姐，你们的牛排要几成熟！
“我八分熟！”刘雨欣最先看开口。“
八分⚍🐌⚂！呵呵呵！”秦泽闻🀺🁹言，噗差点笑喷出来。
因为根本没有八分熟的牛排，牛排的熟度是牛中心🂴温度决定的，中心温度越低，牛排红色部分的比例就越高。近
生的牛排只稍微⛴加热一下，内层还是生肉，保🙋留着原肉的血红色和味道，口感柔嫩、湿软新鲜。一
分熟的牛排，表面煎熟，灰褐色，里面血红，虽🟘🝚然近生和一分熟的牛排都很味美，但很多人吃不了，因为切开和生肉没🕩什么区别。三
分熟的是大🗃🙀部分外国人喜欢的最爱，肉的🖴🖸中心血红，逐渐过渡成砖红色和粉红色，再到外围的灰褐色😐🀡♺，有着润滑柔泽丝绸般的口感。
五分熟的，肉中心粉红，生🞟肉大概占四分之一区域，逐渐过渡到外围的灰褐色，口感不太嫩，有层次，质感偏厚重。七
分熟的，夹杂🗋着少量粉红色，质感厚重，有咀🙋嚼感，这两种是我们国家的食客最爱。
三分、♳🌢五分和七分口感比较好，营养价值最高🙋。
还有就是熟的，内部为灰褐色，外表🎜👸层烤焦的焦糖色，熟牛排要求肉质还要润滑多汁，用力挤压还能看到牛排的纹理，这被称为最难煎制的牛排，这种牛排是照顾初吃西餐的人。
秦泽笑的合不拢嘴，不过服务员很有素养，并没有笑，而是歉意的说“对不起🔃♤小姐，🌵🃝😭牛排之分，近生，一、三♵🌮、五、七分熟和熟，没有你要的八分熟的牛排！”
因为她感觉吃西餐，拿刀又握叉很🐢🁡麻烦，不🄧过🙋秦泽说了来这里吃，她不好意思拒绝。大
玻璃落地窗可以看见外面的风景，两人靠近窗户坐下，马上一位漂🖕💜💭亮的妹子热情的打上两杯柠檬水，递上菜🛸♢单。
“雨欣姐，这家黑胡椒牛排非🃇常好吃，我们都黑胡椒味把？”秦泽接过菜单随口问。“
好，既然你这么说一定很好吃！”刘雨😷🆀欣苦涩的一笑，点头答应。秦
泽点点头👂🆅将菜单交给了服务员，微微一笑说，“两份黑胡椒牛排，一份意大利面，咖喱鸡肉饭，另外再给我们来份水果沙拉！”“
好的，两份黑胡椒牛排……对吧？＂“
对，没错！”秦泽点点头服
务员确认点的餐无误，恭🀺🁹恭敬敬的问“请问先生，小姐，你们的牛排要几成熟！
“我八分熟！”刘雨欣最先看开口。“
八分⚍🐌⚂！呵呵呵！”秦泽闻🀺🁹言，噗差点笑喷出来。
因为根本没有八分熟的牛排，牛排的熟度是牛中心🂴温度决定的，中心温度越低，牛排红色部分的比例就越高。近
生的牛排只稍微⛴加热一下，内层还是生肉，保🙋留着原肉的血红色和味道，口感柔嫩、湿软新鲜。一
分熟的牛排，表面煎熟，灰褐色，里面血红，虽🟘🝚然近生和一分熟的牛排都很味美，但很多人吃不了，因为切开和生肉没🕩什么区别。三
分熟的是大🗃🙀部分外国人喜欢的最爱，肉的🖴🖸中心血红，逐渐过渡成砖红色和粉红色，再到外围的灰褐色😐🀡♺，有着润滑柔泽丝绸般的口感。
五分熟的，肉中心粉红，生🞟肉大概占四分之一区域，逐渐过渡到外围的灰褐色，口感不太嫩，有层次，质感偏厚重。七
分熟的，夹杂🗋着少量粉红色，质感厚重，有咀🙋嚼感，这两种是我们国家的食客最爱。
三分、♳🌢五分和七分口感比较好，营养价值最高🙋。
还有就是熟的，内部为灰褐色，外表🎜👸层烤焦的焦糖色，熟牛排要求肉质还要润滑多汁，用力挤压还能看到牛排的纹理，这被称为最难煎制的牛排，这种牛排是照顾初吃西餐的人。
秦泽笑的合不拢嘴，不过服务员很有素养，并没有笑，而是歉意的说“对不起🔃♤小姐，🌵🃝😭牛排之分，近生，一、三♵🌮、五、七分熟和熟，没有你要的八分熟的牛排！”