过滤之后就是将豆浆煮沸,而📰🞞🕔且在煮沸的过程中要注意不让豆浆漫👠出容器,不然会造成浪费。
别问我是怎么知道的,⛳🞢🕴以前我就自🀴🁀制过豆浆。顺便还是做个豆腐,就是控制不🎽🖦好那个量。
当豆浆烧的差不多的时候,🏨我想起🀴🁀了一个非常严重的问题,没有糖👠。
虽然豆浆分为🄫很多口味,然而我从小🌔吃甜口味长大的,🍷🌫🁾最喜欢的也是甜味。
至于其他的口味,因为尝都没有尝过,所以就不要说喜不喜🎂欢了。
可是家里别说是糖了,⛳🞢🕴任何带甜味的东🕂西都没有,相当之悲惨。
我叹了一口气,直接进行卤水点豆腐的工作。虽然有些可惜吃不到豆浆,然后没有红糖或白糖的🐙⛽☍话,那就算了吧!
说是卤水点豆腐,其实我用的是石膏。
因为我没有找到盐卤🐛的存👞🌩在🏨,只找到了石膏。
这还是在找大石头的时候找到的,差一点就🜳🆌🎆错🌅过。
将等🙊🈯比例的石膏放入锅中后,豆浆经过搅拌并🌅且静置二十多分🝒💗钟后,就会变成嫩豆花。
如果有糖的话,我可以把嫩豆花捞起来,吃一吃🈀🞠豆腐脑。然而没有,所以我只能继续了,将其舀出放入磨具中🖞📭沥出水☄☝分,等待其成形。
如何把豆腐压出形🀘☯状来?这有一个技巧。必须把重物压在豆腐上,等待长时间让其自然成🈘⚒型。重物太轻又或者时间太短的话,豆腐里的水分无法排除干净。
当然,🄃不可能把所有的水分都排除出去。然🜳🆌🎆而必须有一个度,否则就♠不是豆腐了,而是一碰就碎的渣渣。
“你要制作什么?感觉好麻烦的样子。”
金朝凑了过来,一边擦汗一边说道。
我满足的笑道:“好吃的👞🌩东西,当然要花长时间准🕐🈵备。再等等,过会儿我给你露一手。”
所谓的露一手,其实是指挥别人做饭。
毕竟现在使用的是柴火,我实在用不惯。
对了,为了让众人体验到👞🌩豆腐的好处,我🄵🁺甚至邀请了城主以及各大狩猎队长过来。
别问我是怎么知道的,⛳🞢🕴以前我就自🀴🁀制过豆浆。顺便还是做个豆腐,就是控制不🎽🖦好那个量。
当豆浆烧的差不多的时候,🏨我想起🀴🁀了一个非常严重的问题,没有糖👠。
虽然豆浆分为🄫很多口味,然而我从小🌔吃甜口味长大的,🍷🌫🁾最喜欢的也是甜味。
至于其他的口味,因为尝都没有尝过,所以就不要说喜不喜🎂欢了。
可是家里别说是糖了,⛳🞢🕴任何带甜味的东🕂西都没有,相当之悲惨。
我叹了一口气,直接进行卤水点豆腐的工作。虽然有些可惜吃不到豆浆,然后没有红糖或白糖的🐙⛽☍话,那就算了吧!
说是卤水点豆腐,其实我用的是石膏。
因为我没有找到盐卤🐛的存👞🌩在🏨,只找到了石膏。
这还是在找大石头的时候找到的,差一点就🜳🆌🎆错🌅过。
将等🙊🈯比例的石膏放入锅中后,豆浆经过搅拌并🌅且静置二十多分🝒💗钟后,就会变成嫩豆花。
如果有糖的话,我可以把嫩豆花捞起来,吃一吃🈀🞠豆腐脑。然而没有,所以我只能继续了,将其舀出放入磨具中🖞📭沥出水☄☝分,等待其成形。
如何把豆腐压出形🀘☯状来?这有一个技巧。必须把重物压在豆腐上,等待长时间让其自然成🈘⚒型。重物太轻又或者时间太短的话,豆腐里的水分无法排除干净。
当然,🄃不可能把所有的水分都排除出去。然🜳🆌🎆而必须有一个度,否则就♠不是豆腐了,而是一碰就碎的渣渣。
“你要制作什么?感觉好麻烦的样子。”
金朝凑了过来,一边擦汗一边说道。
我满足的笑道:“好吃的👞🌩东西,当然要花长时间准🕐🈵备。再等等,过会儿我给你露一手。”
所谓的露一手,其实是指挥别人做饭。
毕竟现在使用的是柴火,我实在用不惯。
对了,为了让众人体验到👞🌩豆腐的好处,我🄵🁺甚至邀请了城主以及各大狩猎队长过来。