他们几个人喝是喝不完的,艾灵便利👾用剩下的牛奶开始制作奶制品。
首先当然是奶酪,因为对牛📅😞奶的🁴🍌无菌环境还不是特别放心,艾灵决定制🄫作熟奶酪。
白白的鲜奶熬熟得咕噜咕噜冒泡之后放入容器静置几天,等它慢慢变酸发酵,它🂭👽就会凝结成软软的块状。
把凝结成的酸奶用纱布滤掉多余的☜⛸水分之后🛒🛶,再次放进锅中🝠🌠🀢慢煮。
一边煮的时候,要一边慢慢搅动。
等它们全部变成黏黏的糊状之后,再一次放进纱布⚠💶里挤压去掉水分。
当所有水分被挤掉,就会得到许多奶渣。
然后就是最后一步,把这🞟🕚些奶渣挤压变成各种形状。
到这一📘🛉步🍶的时候,毛球、2号和袁慕晨都跑来凑🔸热闹。
牛奶在熬煮的时候特别香,但一旦发酵之后就不是那么好闻,特别是变成奶渣要捏出形状的时候,那浓浓的缺少甜味调和的酸味很难⚀🎔让人觉得它好吃。
原本以为艾灵🄊忙了这么久,会做出什么绝世美味来,结果却是这么个味道不好闻,🏽🟢🞹尝🔝🁦起来也有点怪的东西,大家不禁有些失望。
2号:“姐姐你是不是江郎才尽了?”
毛球:“我觉得还是不要做自己不擅长的东西,你做的肉都很棒,这什么🂍🍢奶酪还是算了吧?”🔲🄢⚳
袁🏪🜹慕晨:“艾姑娘做什么我都支持,就算不好吃我也一定会吃的。”
2号翻白眼:“马屁精!”
艾灵瞟他们一眼:“这还不是最终成品呢,捏好形状之后要放在通风阴凉处晾几天,等它完全又干又硬之后,那才是真正纯正的奶酪。🎗👏🇻”
好🏪🜹吧,鉴于艾灵极少失手,大家🁴🍌又耐心等了几天。
当那些奶酪终于🟔🜺变得又干又硬,艾灵小心翼翼拿出一小坨来。
这可是牛🍶奶的精华,🔃♡在地球都能卖到大几十🛒🛶一块,可不能随便他们几个吃货两口吃完了。
将奶酪切成😊⛖🚕小片小片的放在盘子里,艾灵忍不住拈起🌮🂠一块来。
首先当然是奶酪,因为对牛📅😞奶的🁴🍌无菌环境还不是特别放心,艾灵决定制🄫作熟奶酪。
白白的鲜奶熬熟得咕噜咕噜冒泡之后放入容器静置几天,等它慢慢变酸发酵,它🂭👽就会凝结成软软的块状。
把凝结成的酸奶用纱布滤掉多余的☜⛸水分之后🛒🛶,再次放进锅中🝠🌠🀢慢煮。
一边煮的时候,要一边慢慢搅动。
等它们全部变成黏黏的糊状之后,再一次放进纱布⚠💶里挤压去掉水分。
当所有水分被挤掉,就会得到许多奶渣。
然后就是最后一步,把这🞟🕚些奶渣挤压变成各种形状。
到这一📘🛉步🍶的时候,毛球、2号和袁慕晨都跑来凑🔸热闹。
牛奶在熬煮的时候特别香,但一旦发酵之后就不是那么好闻,特别是变成奶渣要捏出形状的时候,那浓浓的缺少甜味调和的酸味很难⚀🎔让人觉得它好吃。
原本以为艾灵🄊忙了这么久,会做出什么绝世美味来,结果却是这么个味道不好闻,🏽🟢🞹尝🔝🁦起来也有点怪的东西,大家不禁有些失望。
2号:“姐姐你是不是江郎才尽了?”
毛球:“我觉得还是不要做自己不擅长的东西,你做的肉都很棒,这什么🂍🍢奶酪还是算了吧?”🔲🄢⚳
袁🏪🜹慕晨:“艾姑娘做什么我都支持,就算不好吃我也一定会吃的。”
2号翻白眼:“马屁精!”
艾灵瞟他们一眼:“这还不是最终成品呢,捏好形状之后要放在通风阴凉处晾几天,等它完全又干又硬之后,那才是真正纯正的奶酪。🎗👏🇻”
好🏪🜹吧,鉴于艾灵极少失手,大家🁴🍌又耐心等了几天。
当那些奶酪终于🟔🜺变得又干又硬,艾灵小心翼翼拿出一小坨来。
这可是牛🍶奶的精华,🔃♡在地球都能卖到大几十🛒🛶一块,可不能随便他们几个吃货两口吃完了。
将奶酪切成😊⛖🚕小片小片的放在盘子里,艾灵忍不住拈起🌮🂠一块来。