这两个坛子,是以前姜玄亲自烧制的泡菜坛子,有内盖和外盖,还有可以装⚖👝水的坛⛭檐,密封性🜸相当不错。
等雪水冷却,蔬菜晾干,🎠姜玄就开始制🛻♺作他记忆中的美食了。
那就是雪水泡菜!
雪水泡菜,比普通的泡菜更加爽脆可口,口感非常好。
更🙥🌛⛛重要的是,🉃雪水制作的泡菜,哪🚬🖡🔆怕手法粗糙一些,也不容易变质。
一想到泡菜🌞⛸🟋的鲜美滋味,姜玄不由自主的开始🔪🃜咽口水。
他先将簸箩里那些蔬菜一一码好,分别放🔙入两个坛子中,随后,又往两个坛子里面加入了一些野姜、野花椒之类的香料。
最后,他把陶鼎里已经加了盐,并且放凉的雪水倒入两个坛子里,直到淹没码好的蔬菜🏌😫。
他又把坛子的内盖和外盖合上,并且把两个坛子放置到屋中比较阴凉的角落里🚼😲。
最后,他用水瓢从陶鼎里舀了雪水,倒入坛檐中,😿这🆂🌫🁿样一来,坛子就真正的密封住了。
“接下来,只需要耐心的等待就好了。”
姜玄看着那两个坛子,🖟📺目光之中充满☍♱🌐了期待。
前世,每到🌞⛸🟋冬天,姜玄的母亲总会制☍♱🌐作两坛雪水泡菜,他也会打打下手,帮帮忙。
这一世,却没有母亲再帮他制作了。
也不知道他走后,母亲过得好不好,会不会🙧盼着他回去吃雪水泡菜?
“妈,对不起……”
姜玄想到母亲,情绪突然崩溃了,两滴晶莹的泪🉠珠顺着脸颊滑落,掉在地上,摔成无数瓣。
穿越固然是一件值得庆幸的事,但人非草木,怎能不想家🈙⚙👸啊?
可惜,永远回不去了。
许久,姜玄重新坐在了火塘边。
等雪水冷却,蔬菜晾干,🎠姜玄就开始制🛻♺作他记忆中的美食了。
那就是雪水泡菜!
雪水泡菜,比普通的泡菜更加爽脆可口,口感非常好。
更🙥🌛⛛重要的是,🉃雪水制作的泡菜,哪🚬🖡🔆怕手法粗糙一些,也不容易变质。
一想到泡菜🌞⛸🟋的鲜美滋味,姜玄不由自主的开始🔪🃜咽口水。
他先将簸箩里那些蔬菜一一码好,分别放🔙入两个坛子中,随后,又往两个坛子里面加入了一些野姜、野花椒之类的香料。
最后,他把陶鼎里已经加了盐,并且放凉的雪水倒入两个坛子里,直到淹没码好的蔬菜🏌😫。
他又把坛子的内盖和外盖合上,并且把两个坛子放置到屋中比较阴凉的角落里🚼😲。
最后,他用水瓢从陶鼎里舀了雪水,倒入坛檐中,😿这🆂🌫🁿样一来,坛子就真正的密封住了。
“接下来,只需要耐心的等待就好了。”
姜玄看着那两个坛子,🖟📺目光之中充满☍♱🌐了期待。
前世,每到🌞⛸🟋冬天,姜玄的母亲总会制☍♱🌐作两坛雪水泡菜,他也会打打下手,帮帮忙。
这一世,却没有母亲再帮他制作了。
也不知道他走后,母亲过得好不好,会不会🙧盼着他回去吃雪水泡菜?
“妈,对不起……”
姜玄想到母亲,情绪突然崩溃了,两滴晶莹的泪🉠珠顺着脸颊滑落,掉在地上,摔成无数瓣。
穿越固然是一件值得庆幸的事,但人非草木,怎能不想家🈙⚙👸啊?
可惜,永远回不去了。
许久,姜玄重新坐在了火塘边。