五十零章 : 杀猪(1/5)
第202章
眼看着快到年底,⛀🗑容凌又从邮局拿到最新的一张稿费单🞨🖧🕀。
她算🇲🜠了算，自己居然不📓知不觉攒到五十zj🍰块钱了！
这年头，普通工人一个月的工资也才二三十zj块呢，平均下来,容凌🙱🎎一个初中生的收入和他们☠⛸差不多。
这些钱她没乱💺🖼动,全部攒在了铁皮盒子里,盒子被容凌一并带着放到学校🉑🆤👟宿舍压在最底层🏦🜖。
宿舍里人多眼杂，容凌每天出门前都🏌😨将箱子锁好,都是初中生，就算是🙱🎎有人起了贼心,也没那个胆子撬锁。
今天是周五,容凌格外高♉🆣👛兴，不单是因🔽🆊为周末放假的原因,而且据马小萍所说🗠🜿,这周她们家就要杀年猪了！
这一天，容凌可盼了好久。
马小萍同样兴奋得睡不着觉,提前几天就找好帮忙杀猪的屠户，周六中午,正当容凌坐在屋🞛🔺子写作业时,就听见外面🍆🅷传来家猪凄惨的叫声。
这只猪马小萍养了一年📓，每天米糠🄹猪草伺候着,足足有三百斤重,力气大得很zj。
即便它的求生欲再强,最♉🆣👛后也没抵🄹过五六个青壮年的力气，白刀📚子进红刀子出，大肥猪就咽了气。
马小萍请来的屠户是老手zj的房门朝🔽🆊外面看过去,一只猪被摊在案👠上，全身上下按照不同的部位剖得整整齐齐。
猪耳朵，猪蹄，猪尾巴，还zj有排🏌😨骨，🙟这些部位当然是要单独处理👠。
外头杀猪的☳🃛男💺🖼人在忙活，灶屋里的女人们也没闲😨着。
她们张罗着烧水做饭，因为人🔧手zj不够，容凌被拉去爨火。
最先zj是温热的。
在盆里加上冷水，猪血就会凝结成块。
从陶缸里捞出腌好的酸菜切☮🂭💁碎，油锅里放蒜末爆香，🏕🙺再加入切成条的猪血块爆炒，最后放入酸菜，翻炒后加入一点盐就行。
饭还🇲🜠没好呢，容凌就近水楼台先得月，得到一🀡碗酸菜炒🞨🖧🕀猪血。
这种本地酸菜一般只需提前腌制一周左右，自带咸味，当地人喜欢用它做汤，什么调料🗈🙧🌴都不加，只🔥🂱要一点汤，就鲜得让人喝了一碗还zj想喝第二碗。
眼看着快到年底,⛀🗑容凌又从邮局拿到最新的一张稿费单🞨🖧🕀。
她算🇲🜠了算，自己居然不📓知不觉攒到五十zj🍰块钱了！
这年头，普通工人一个月的工资也才二三十zj块呢，平均下来,容凌🙱🎎一个初中生的收入和他们☠⛸差不多。
这些钱她没乱💺🖼动,全部攒在了铁皮盒子里,盒子被容凌一并带着放到学校🉑🆤👟宿舍压在最底层🏦🜖。
宿舍里人多眼杂，容凌每天出门前都🏌😨将箱子锁好,都是初中生，就算是🙱🎎有人起了贼心,也没那个胆子撬锁。
今天是周五,容凌格外高♉🆣👛兴，不单是因🔽🆊为周末放假的原因,而且据马小萍所说🗠🜿,这周她们家就要杀年猪了！
这一天，容凌可盼了好久。
马小萍同样兴奋得睡不着觉,提前几天就找好帮忙杀猪的屠户，周六中午,正当容凌坐在屋🞛🔺子写作业时,就听见外面🍆🅷传来家猪凄惨的叫声。
这只猪马小萍养了一年📓，每天米糠🄹猪草伺候着,足足有三百斤重,力气大得很zj。
即便它的求生欲再强,最♉🆣👛后也没抵🄹过五六个青壮年的力气，白刀📚子进红刀子出，大肥猪就咽了气。
马小萍请来的屠户是老手zj的房门朝🔽🆊外面看过去,一只猪被摊在案👠上，全身上下按照不同的部位剖得整整齐齐。
猪耳朵，猪蹄，猪尾巴，还zj有排🏌😨骨，🙟这些部位当然是要单独处理👠。
外头杀猪的☳🃛男💺🖼人在忙活，灶屋里的女人们也没闲😨着。
她们张罗着烧水做饭，因为人🔧手zj不够，容凌被拉去爨火。
最先zj是温热的。
在盆里加上冷水，猪血就会凝结成块。
从陶缸里捞出腌好的酸菜切☮🂭💁碎，油锅里放蒜末爆香，🏕🙺再加入切成条的猪血块爆炒，最后放入酸菜，翻炒后加入一点盐就行。
饭还🇲🜠没好呢，容凌就近水楼台先得月，得到一🀡碗酸菜炒🞨🖧🕀猪血。
这种本地酸菜一般只需提前腌制一周左右，自带咸味，当地人喜欢用它做汤，什么调料🗈🙧🌴都不加，只🔥🂱要一点汤，就鲜得让人喝了一碗还zj想喝第二碗。