江阳自无不可，当下便点了点头。
“你可知我那菌汤与别家菌汤有何区别”蔡永考校的问道。
江阳闭上眼睛，仔细回忆起前日的菌汤来。
良久，江阳才开口道：“多了一丝厚重”语气仍然有些不确定。
蔡永抚掌而笑道：“不错，能吃出来不错”对于江阳能够吃出这点，蔡永显得很满意。
“我的菌汤所用之菌类，皆不是新鲜菌类，而是干货”蔡永说道。
“干货”江阳疑惑，不就是脱水的菌类吗莫非其中还有玄机不成
“是的，干货。制成干货后的菌类滋味与新鲜菌类的滋味是不同的，这点你也吃了出来。干货菌类味道更为醇厚一些，不过鲜味就比不过新鲜菌类。
但我的菌汤所用菌类过多，若是用新鲜菌类，滋味太过于鲜明，这汤味融合不到一起。
干货菌类则不一样，它们滋味虽然比之新鲜的略有不如，可确更为醇厚，层次也更多些。也更加容易将滋味融合，不出现互相排斥的情况。
所以这就是我不用新鲜菌类的缘故，不然你在这个季节可吃不到。
我用的干货，全部都是我自己亲手炮制，每种菌类都有其独特的炮制方法。若是错了，那这道菌汤也做不成。
不过我既然答应教你，这菌类干货的炮制方法也会一并与你说。
接下来，我们就讲讲这菌类的炮制。”蔡永看着江阳，又开始缓缓讲解起来。
其实蔡永讲的有些空泛，毕竟如今也没有新鲜菌类来给江阳做示范。
不过江阳一旁学的非常认真，还时不时进入系统，一边练习，一边学习。
眨眼间，三日时间便过去。
江阳也学到了这道菌汤的制作方法，当然只是学到，至于烹饪出来，还有很长的路要走。
江阳再次踏上旅程，车上，他不由响起临走时与蔡永的对话。
“蔡老，您这道菌汤的名字是什么呢”江阳问道。
“你可知我那菌汤与别家菌汤有何区别”蔡永考校的问道。
江阳闭上眼睛，仔细回忆起前日的菌汤来。
良久，江阳才开口道：“多了一丝厚重”语气仍然有些不确定。
蔡永抚掌而笑道：“不错，能吃出来不错”对于江阳能够吃出这点，蔡永显得很满意。
“我的菌汤所用之菌类，皆不是新鲜菌类，而是干货”蔡永说道。
“干货”江阳疑惑，不就是脱水的菌类吗莫非其中还有玄机不成
“是的，干货。制成干货后的菌类滋味与新鲜菌类的滋味是不同的，这点你也吃了出来。干货菌类味道更为醇厚一些，不过鲜味就比不过新鲜菌类。
但我的菌汤所用菌类过多，若是用新鲜菌类，滋味太过于鲜明，这汤味融合不到一起。
干货菌类则不一样，它们滋味虽然比之新鲜的略有不如，可确更为醇厚，层次也更多些。也更加容易将滋味融合，不出现互相排斥的情况。
所以这就是我不用新鲜菌类的缘故，不然你在这个季节可吃不到。
我用的干货，全部都是我自己亲手炮制，每种菌类都有其独特的炮制方法。若是错了，那这道菌汤也做不成。
不过我既然答应教你，这菌类干货的炮制方法也会一并与你说。
接下来，我们就讲讲这菌类的炮制。”蔡永看着江阳，又开始缓缓讲解起来。
其实蔡永讲的有些空泛，毕竟如今也没有新鲜菌类来给江阳做示范。
不过江阳一旁学的非常认真，还时不时进入系统，一边练习，一边学习。
眨眼间，三日时间便过去。
江阳也学到了这道菌汤的制作方法，当然只是学到，至于烹饪出来，还有很长的路要走。
江阳再次踏上旅程，车上，他不由响起临走时与蔡永的对话。
“蔡老，您这道菌汤的名字是什么呢”江阳问道。